为严格落实校园食品卫生安全管理相关规定，筑牢校园食品卫生安全防线，切实保障全体师生饮食安全，校庆前夕，医院管理处联合省疾控中心、校医院、后勤管理处、后勤集团、校工会等对校内各食堂及日新楼开展食品卫生安全专项检查。
检查过程中，检查组深入食堂就餐大厅、后厨操作间、食材储藏室、清洗消毒区、留样专区、物资仓库等核心区域，重点就食材管控、人员与设备管理开展全方位食品卫生安全检查。
经全面检查，校内各食堂整体卫生状况良好，食品安全管理制度、操作规范基本落实到位，食材采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等核心流程合规有序，能够严格遵守校园食品安全管理标准。针对检查中发现的隐患，检查组现场向负责人逐一反馈，当场提出整改要求，明确整改时限，实行“现场交办、限期整改、回头复查”闭环管理模式，确保所有隐患清零到位。
食品安全无小事，此次专项检查规范了校内食堂的经营管理和操作流程，进一步夯实了校园食品卫生安全。
